MonteCarlo

A melhor boulangerie e patisserie de Fortaleza.

Patisserie | Confeitaria



- Cupcakes
Originalmente americano, o cupcake é um bolinho delicioso que era assado em uma xícara – daí o nome, bolo de xícara, em inglês. Recheados ou não, o destaque do cupcake é a cobertura.
 
- Verrines
Típico da culinária moderna, o Verrine faz um mix de texturas e sabores. São servidos em copinhos individuais; sua principal característica, e nos sabores maracujá, chocolate, cheesecake, chocolate, casadinho, limão e brigadeiro.
 
- Docinhos
Não podia faltar o clássico brigadeiro e casadinho em nossa linha de doces. Experimente também outros sabores e a linha Deluxe.
 
- Brownie
Dizem que o Brownie surgiu de uma receita de bolo que deu errada. Independente da história, o brownie é um dos doces mais queridos por todo o mundo. Na MonteCarlo ele tem um toque gourmet nas versões Tradicional, Aux Chocolat (com cobertura de chocolate) e Aux Frasier (com morango).
 
- Cheesecake
Embora tenha origem europeia, essa sobremesa tornou-se um dos símbolos dos Estados Unidos.Doce de leite, geléia de frutas vermelhas ou chocolate espalhados por cima de um delicioso e macio creme de queijo, com uma fina massa de biscoito amanteigado.
 
- Bolos
Parte de celebrações diárias, os bolos da MonteCarlo vão desde os caseiros aos especiais, passando pelos sabores típicos. Dentre os mais pedidos, o Negona, de chocolate com farta cobertura de brigadeiro.
 
- Tortas Doces
Para celebrar ocasiões, escolha sua torta MonteCarlo. Nos sabores Chocolate tradicional, Chocolate crocante, Brigadeiro, Sonho de Valsa, Sonho de Côco, Morango Merengado, Morango com Chocolate ou Especial de Limão.
 
- Salgados
Linha tradicional de salgados fritos e de forno, nas versões mini e individual; coxinha, risole, bolinha de queijo, croquete, quibe, pasteis, canudinhos e empadas.
 
- Pães Recheados
Uma seleção de pães com massa semi folhada e suculentos recheios. O carro chefe é o Costela de Adão.
 
- Tortas Salgadas
Deliciosas e clássicas tortas nos sabores carne de sol, frango catupiry, ricota e peito de peru, dentre outras.
 
- Quiches
Torta baixa salgada, de massa leve e fina, nos sabores: Lorraine, Alho Poró, Espinafre, Salmão e Três Queijos.